День Гарбуза

Гарбуз - це ягода, причому одна з найбільших в світі. Його плоди можуть важити до декількох сотень кілограмів.

Батьківщина гарбуза — Мексика, там його вживали ще 8000 років тому.

Пам’ятаєте віршик “Ой, чи живі, чи здорові всі родичі гарбузові?” Виявляється, що існує близько 800 видів гарбуза, проте тільки 200 з них — їстівні. Вражає різноманіття кольорів: білий, жовтий, зелений, чорний. Гарбузи можуть бути однотонними, плямистими або смугастими. Вони також мають різну форму: круглі або овальні, грушо- або цибулеподібні.

Гарбуз також містить різні вітаміни групи В, вітамін Е, цинк, калій і безліч різних антиоксидантів.